Salada de Beterraba Crua com Cenoura e Laranja

A beterraba é um alimento extremamente nutritivo, oferecendo uma série de benefícios à saúde, especialmente para a terceira idade.

1. Redução da Pressão Arterial: Rica em nitratos, que se transformam em óxido nítrico no corpo, a beterraba ajuda a relaxar os vasos sanguíneos, facilitando a circulação e reduzindo a pressão arterial. Isso é essencial para prevenir problemas como ataques cardíacos e derrames.
2. Melhora do Desempenho Físico: O consumo regular de beterraba pode aumentar a oxigenação dos músculos, melhorando a resistência e o desempenho físico.
3. Fonte de Antioxidantes: A beterraba é rica em antioxidantes, como as betalaínas, que ajudam a combater os radicais livres, protegendo as células e retardando o envelhecimento.
4. Rica em Fibras: As fibras presentes na beterraba são fundamentais para a saúde intestinal, promovendo uma boa digestão e ajudando a controlar os níveis de colesterol.
5. Boa para o Cérebro: O óxido nítrico também melhora o fluxo sanguíneo cerebral, o que pode auxiliar na função cognitiva e ajudar a prevenir doenças neurodegenerativas, como o Alzheimer.

Confira essa matéria feita pela Idade Dourada sobre a beterraba: https://idadedourada.com.br/como-a-beterraba-pode-diminuir-o-risco-de-derrames-e-ataques-cardiacos/ 

Incluir beterraba crua na alimentação diária é uma maneira deliciosa e nutritiva de melhorar a saúde e bem-estar!